Společnost Vinaři Valtice zve milovníky a znalce vína na 3 denní poznávací zájezd:

Za vínem do Friuli – Itálie

Program 23. – 25. 5. 2011

23.5.     6.45 hod. -  sraz na autobus. nádraží ve Valticích

             7.00 hod.  -  odjezd, po cestě přestávka na oběd (vlastní náklady)

           15.00 hod.  -  příjezd do Nimis – ubytování,

                                  prohlídka viničních tratí, sklepního hospodářství

                                  a ochutnávka vinařství I COMELLI (viz příloha)

           19.30 hod.  -  večeře u rodiny Comelli  

                                  typicky regionální čtyřchodové menu,

                                  ke každému chodu degustační vzorek vína

24.5.     8.00 hod.  -  snídaně u Comelli

             9.00 hod.  -  odjezd

            10.00 hod.  -  prohlídka a ochutnávka vinařství

                                   VIGNETI PIETRO PITTARO

            12.00 hod.  -  odjezd, oběd (vlastní náklady)

            14.00 hod.  -  prohlídka a ochutnávka vinařství GRILLO IOLE

                                   6 vzorků – 3 bílá vína, 3 červená

            16.00 hod.  -  prohlídka a ochutnávka vinařství IL RONCAL

                                   5 vzorků, ke každému vzorku typicky místní chuťovka

             ve zbývajícím čase – návštěva městečka Cividale del Friuli

             19.30 hod.  -  večeře u rodiny Comelli – opět čtyřchodové menu  

25.5.      9.00 hod.  -  snídaně u Comelli

             10.00 hod.  -  odjezd, možnost dalšího programu - dle domluvy

Cena zájezdu pro nečleny VV 2000 je 5.500,- Kč. Nejsou zahrnuty náklady na obědy.

Zájemci hlaste se u Martina Štěpánka nebo Renáty Maroušové co nejdříve, místa jsou omezená.


 

Hojná účast návštěvníků Valtického koštu mělo příležitost se zúčastnit zatím nejúspěšnější místní výstavy vín. Toto konstatování potvrdila většina ochutnávajících. Doprovodnou akcí Koštu byla výstava fotografií Petra Macháčka, obrazy a skleněné plastiky vystavila Petra Žďárská, začínající malířka. Hlavní ceny výstavy šampiony a tradiční Knížata předávali starosta Valtic Pavel Trojan, čestní hosté senátor PČR Jan Hajda a poslanec PČR Jiří Petrů, zástupce Střední vinařské školy Bronislav Broska, předseda VV 2000 Martin Štěpánek, prezident VAV Jiří Kopeček. Další ceny předali, zástupce penzionu Moravský sommelier Simona Štěpánková, Lukáš Najbrt a zástupce serveru www.znalecvin.cz Milan Sedláček.

Dobré víno, dobrá nálada, služby na stále lepší úrovni a prestiž výstavy pasovaly Valtický košt na jednu z dominantních valtických vinařských akcí. V příštím roce bude pravděpodobně Valtický košt pořádaný již v nové městské hale na Mikulovské ulici. 

Výsledky koštu je možné si prohlédnout ZDE.

Košt bude ve víceúčelové hale na Střelecké ulici od 10,00 hod, slavnostní zahájení a vyhlášení vítězů ve 14,00 hod.

VSTUPNÉ 300,- KČ /ve vstupném:  katalog, sklenička a volný konzum po celý den/. Vína oceněná 9 hlavními cenami budou po celou dobu výstavy průběžně doplňovaná (viz šampioni výstavy).

K ochutnání bude celkem 353 vzorků vín od 83 vystavovatelů, z toho je 28 vystavovatelů profesionálních výrobců. Téměř 50 vín je od rakouských výrobců. Celkem můžeme konstatovat, že v letošním roce jde ve Valticích o ukázkové porovnání vín malovinařů s víny profesionálních moravských a rakouských výrobců.  

Vážení přátelé, 12. ročník Valtického koštu může být pro Vás ideální možností zdokonalit se v prostředí skupinek degustátorů debatujících o víně. Ubytování ve valtických penzionech a hotelech, stejně jako v  soukromí je pro Vás připravené. Hned v neděli 6. 3. můžete absolvovat Vinařský fašank, v pátek 4. 3. jsou pro vás připraveny valtické sklepy a sklípky, prohlídka Valtického Podzemí bude mimořádně v pátek od 16,00 hod pro Vás zdarma. Během víkendu můžete navštívit i Salon vín ČR. Ve Valticích problém "kam za vínem" opravdu řešit nebudete.

Přijďte do Hlavního města vína na první letošní vinařskou akci.

Na Valtickém koštu  vystavuje obrazy a skleněné plastiky začínající malířka PETRA ŽĎÁRSKÁ, výstavu s názvem "NA DNĚ SKLENIČKY" doplňují fotografie PETRA MACHÁČKA s vinařskou tématikou.

 V sobotu proběhlo hodnocení vín na Valtický koš, 12 komisí hodnotilo 353 vzorků. Hlavní ceny získala tato vína:

Champion bílých vín                RB 2010 ps J+J Buriánkovi, Valtice

Champion červených vín          Cuvée CBX 2006 jak, vystavovatel Marouš Zdeněk

                                             výrobce Woditschka Rudi Rakousko

Kníže bílých vín                      Sg 2010 kab Ludvík Bartoš, Valtice

Kníže červených vín                Sv 2010 jak Josef Suchomel, Valtice

Pohár nejvýše hodocené víno   RB 2010 ps J+J Buriánkovi, Valtice

Pohár jakostních vín                Cuvée CBX 2006 jak, vystavovatel Marouš Zdeněk

                                             výrobce Woditschka Rudi Rakousko

Pohár rosé vín                        RM 2009 jak  Marouš Zdeněk/výrobce Woditschka Rudi Rakousko

Pohár Znalec vín                     Bartoš Jan, Lanžhot za nejlepší kolekci 3 vín od malovinaře

                                             /RŠ 2010, CS 2010, Sg 2010/

Výdej lahví a sběr vzorků pro Valtický košt bude v těchto termínech na Josefské ulici:

Čtvrtek     10. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Martina Štěpánka

Pátek       11. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Josefa Suchomela

Sobota     12. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Josefa Suchomela

Neděle     13. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Milana Macháčka

Pondělí    14. 2. 2011    14 – 18 h. sklep Josefa Suchomela

Úterý       15. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Martina Štěpánka

Středa     16. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Martina Štěpánka

Čtvrtek     17. 2. 2011    14 – 18 hod sklep Martina Štěpánka

1 vzorek = 3 láhve o obsahu 0,75 L, vzorky budou označeny dle statutu, článek IV. odstavec 2.:

Soutěžící vydá bezplatně 3 láhve (o obsahu 0,75 l, speciální výběr min. 0,375 l) do
vlastnictví organizátora soutěže pro potřeby senzorického posouzení a vlastní veřejné
výstavy vín. Každá láhev musí být soutěžícím označena jménem a příjmením respektive
názvem firmy, sídlem soutěžícího (obec), názvem odrůdy nebo názvem vína, jakostní
třídou (pokud bylo víno zatříděno u SZIP) nebo cukernatostí hroznů při sběru, ročníkem
sklizně hroznů. Pokud víno soutěží o cenu Vinařské akademie bude láhev označena
rovněž vinohradnickou tratí.